■応募資格

18歳以上、経験問わず、店舗を持ちたいという情熱のある方

■応募締め切り

2011年10月14日(金曜日)

■審査方法

一次審査：書類選考(10月中に開催)
二次審査：面接・試食ほか

■決勝大会

2011年11月26日(土)

■審査員

株式会社ラーメンデータバンク
代表取締役 大崎裕史

ほか